Dernière modification de l’article le 5 mai 2017 par Admin
Quels sont les effets bénéfiques du café sur les performances intellectuelles et les capacités cognitives comme la mémorisation ? La mémoire est-elle meilleure ? Voici 6 raisons pour lesquelles vous devriez boire du café.
1. L’effet du café sur la mémorisation
L’idée ne serait-elle pas de boire beaucoup de café pour avoir beaucoup d’antioxydant et donc une capacité de mémorisation supérieure ? Si l’idée est logique elle est une erreur. Trop d’antioxydants peuvent nuire à l’oxygénation des muscles et gêner l’activité physique plus particulièrement chez les personnes âgées.
Les scientifiques de l’Université médicale d’Innsbruck, en Autriche, ont constaté que les hommes se comportaient nettement mieux dans les tests de mémoire à court terme après avoir reçu une dose de caféine équivalente à environ deux tasses de café.
2. Effet déstressant du café
Le café aurait un pouvoir déstressant. Curieux paradoxe quand on sait que le café a un pouvoir excitant. Il s’agit ici d’un contexte de manque de sommeil. En effet, le manque de sommeil génère un certain niveau de stress et donc nocif pour l’apprentissage. Avis aux étudiants qui font un peu trop la fête et qui se retrouvent en manque de sommeil.
3. Café et préservation du cerveau notamment contre la maladie d’Alzheimer
Boire du café régulièrement permettrait de préserver notre cerveau contre le vieillissement. Ainsi les capacités cognitives seraient particulièrement préservées chez les personnes âgées dont le taux de caféine dans le sang est élevé. C’est ce qu’ont découvert des chercheurs de l’université de Miami dirigé par Chuanhai Cao dans une étude publiée dans le journal « Journal of Alzheimer’s Disease. » (2)
4. Effet sur la concentration et l’intelligence
Harris Lieberman, chercheur en psychologie cognitive au » U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine », indique que lorsque vous êtes sans sommeil et que vous prenez de la caféine « tout ce que vous entreprenez, notamment le travail intellectuel va s’améliorer: le temps de réaction, la vigilance, l’attention, le raisonnement logique – la plupart des fonctions complexes que vous associez à l’intelligence. Ainsi on peut paraître plus intelligent. Mais ce n’est pas parce que vous prenez de la caféine via une tasse de café que votre intelligence ou que votre QI va augmenter pour autant.
5. Le café améliore les performances physiques
De nombreux athlètes savent qu’une tasse de café avant une séance d’entraînement permet une amélioration de la performance, tout particulièrement dans les sports d’endurance comme la course à distance et le cyclisme. Rien de magique à cela. La caféine a pour effet d’augmenter le nombre d’acides gras circulant dans le flux sanguin. Ainsi les muscles peuvent absorber et brûler cette graisse pour le carburant. C’est une réserve d’énergie supplémentaire qui s’ajoute à la réserve d’énergie plus limitée des glucides présents dans le corps. C’est ainsi que la caféine (qui est tout à fait légale selon les règles du Comité international olympique), est la substance la plus populaire dans les sports. Pour plus des deux tiers des athlètes olympiques de la caféine dans leur urine ont été retrouvé. Le taux le plus élevé et donc l’utilisation la plus fréquente et élevée de caféine se retrouve chez les triathlètes, les cyclistes et les rameurs. (4)
6.Le café réduit la dépression et le taux de suicide
La caféine stimule non seulement le système nerveux central, mais peut agir comme un antidépresseur léger en stimulant la production de certains neurotransmetteurs dans le cerveau comme la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline. Cela pourrait expliquer le faible risque de dépression chez les consommateurs de café.
